Tabel Percobaan Gula
No. Nama bahan Sebelum ditetesi cairan benedict Sesudah ditetesi cairan benedict
1. Tahu Putih Biru
2. Nasi Putih Biru
3. Ikan Kuning kecoklatan Abu-abu
4. Madu Kuning bening Hijau kekuningan
5. Sirup Merah Tidak menyatu
6. Roti Putih Biru
7. Susu cair Putih Putih kebiruan
8. Minyak goreng Kuning bening Tidak menyatu
Tabel Percobaan Protein
No. Nama bahan Sebelum ditetesi cairan buiret Sesudah ditetesi cairan buiret
1. Tahu Putih tulang Abu-abu kecoklatan
2. Nasi Putih Coklat
3. Ikan Krem Kuning kecoklatan
4. Madu Coklat bening Coklat
5. Sirup Merah Merah hati
6. Roti Putih Coklat
7. Susu cair Putih Putih kecoklatan
8. Minyak goreng Kuning bening Kuning bening
Tabel Percobaan Amilum
No. Nama bahan Sebelum ditetesi cairan lugol Setelah ditetesi cairan lugol
1. Tahu Putih tulang Abu-abu
2. Nasi Putih Hitam
3. Ikan Kuning kecoklatan Coklat
4. Madu Kuning bening Kuning kecoklatan
5. Sirup Merah Merah
6. Roti Putih Hitam
7. Susu cair Putih Putih
8. Minyak goreng Kuning bening Kuning keemasan
9. Mentega Kuning Kuning
Tabel Percobaan Lemak
No. Nama bahan Tembus Tidak Keterangan
1. Tahu √ - Berlemak
2. Nasi - √ Tidak berlemak
3. Ikan √ - Berlemak
4. Madu - √ Tidak berlemak
5. Sirup - √ Tidak berlemak
6. Roti - √ Tidak berlemak
7. Susu cair √ - Berlemak
8. Minyak goreng √ - Berlemak
9. Mentega √ - Berlemak
Tidak ada komentar:
Posting Komentar